|
|
Mousse Van Geitenkaas En Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 blaadjes gelantine,
2 zakjes walnoten,
100 gr geitenkaas,
1 uitgeperste sinasappel,
125 nl slagroom,
2 eetl honing,
2 eetl,notenolie,
tijm,
wat veldsla.
Voorbereiding:
Doe in de vormpjes plastic folie en leg onder in een walnoot.
Bereidingswijze:
Week de gelantine, klop de slagroom,maak de noten fijn en rooster deze even. Meng alle ingredienten door elkaar en vul de vormpjes.
Laat dit een paar uur in de koelkast staan.
|
|
|